Дрожжи Хмельной эксперт ТУРБО 48, 130 г
Дрожжи Хмельной Эксперт «Турбо 48»
Это особая смесь дрожжей со сложными макро- и микроэлементами, предназначенная для обеспечения максимальной скорости и качества брожения. Эти дрожжи славятся хорошим аппетитом, приятным запахом во время брожения и способностью переносить высокой содержание спирта в браге.
Турбо 48 дают чистый и мягкий вкус, Вы будете приятно удивлены качеством получаемого самогона и ректификата. Бродильная емкость должна быть заполнена на 4/5. Свободное место необходимо для образующейся при брожении пены.
Данные дрожжи являются идеальным решением как для создания продукта с высоким содержанием крепости (до 21%), так и для быстрого брожения до 14%.
Не требуется дополнительная подготовка (разбраживание).
Дрожжи Хмельной эксперт универсальны – они подходят для любого сырья, поскольку сохраняют вкус исходных компонентов.
Преимущества
- быстро перерабатывают сахар в спирт: брага из 5 кг сахара будет готова за 2 дня;
- спиртоустойчивый штамм, содержание алкоголя в браге может достигать 21%, поэтому можно получить больше продукта с одной перегонки;
- брага очень хорошо пахнет в процессе созревания.
Советы эксперта
- Температуру брожения важно поддерживать не выше 27°С и не ниже 23°С. 2. Родниковая, хорошо очищенная или бутилированная вода - гарантия качественно приготовленного напитка.
- Брожение должно происходить в затемненном/защищенном от прямых солнечных лучей месте.
- После открытия пакета дрожжи должны быть использованы в течении 30 дней.
Состав
- дрожжи,
- питательные вещества,
- витамины,
- микроэлементы.
Способ приготовления
Добавьте в ферментер в соответствии с таблицей теплую воду (30-35°С), а затем сахар до полного растворения. Внести 130 грамм турбо дрожжей Хмельной Эксперт, тщательно перемешайте. Данные дрожжи разработаны для сбраживания браг на чистом сахаре, однако используются с любым осахаренным суслом, сухими экстрактами, экстрактами солодовых и зерновых культур и других видов сырья.
Время брожения зависит от количества сахара и воды, указанной в таблице.
Кол-во сахара | Дни | Вода | Крепость |
---|---|---|---|
5-6 кг | 2-3 | 20-24 л | 11-12% |
7-8 кг | 4-5 | 28-32 л | 13-17% |
9 кг | 7–8 | 36 л | 18-21% |
Условия хранения
- Хранение: хранить в сухом и прохладном месте.
- Срок годности: 18 месяцев, при температуре 10-20°С.
- Дата изготовления: указана на упаковке.
Тип
|
Турбо дрожжи |
Вес
|
130 г |
Время брожения
|
2-8 дней |
Рассчитан на
|
5-9 кг сахара |
Рабочая температура
|
23-27 °C |
Спиртоустойчивость
|
до 21% об. |
Производитель
|
Хмельной эксперт |
Страна производителя
|
Россия |